这个问题应该从三方面来回答，一个是技术原理，一个是应用场景，一个是参照标准；
1、如果从技术原理上来看它们仪器的检测光程波段是不一样的，红外和紫外在（光的波长）方面就有明显的差异， 红外测油仪不需要做标准曲线，仅仅利用2930cm-1、2960cm-1、3030cm-1三个波数的吸光度带入计算公式可直接测量出油含量；目前能谱的红外测油仪和紫外测油仪均符合国家相关标准，可以放心选购。
2、从仪器应用场景来看，红外的是做工业废水和生活污水的，适合做高浓度的水样。紫外的是测地表水地下水海水的，主要测的是石油类，浓度比较低。
3、另外参照国家标准上红外测油仪是依照HJ637-2018的标准执行，紫外测油仪是参照国家标准HJ970-2018的标准执行，这也要看用户单位是执行哪一类标准。

       在具体选型方面给用户一个方式，我们的紫外测油仪和红外测油仪主要分为半自动和全自动，半自动的红外测油仪型号：OIL2000B、OIL3000B ，全自动的红外测油仪型号：OIL4000B、OIL4000B Plus 半自动的紫外测油仪型号：OIL2800、OIL5800，全自动的红外测油仪型号：OIL5800 Plus。用户可根据自己的预算咨询负责当地区域的*进行了解产品。